Brasserie Libertas Gentis

Rue de Mulhouse 36, Liège, Belgique, 4020, Liège

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lundi 09:30-12:00,12:00-13:30,13:30-16:30 09:30-12:00,13:30-16:30
mardi 09:30-12:00,12:00-13:30,13:30-16:30 09:30-12:00,13:30-16:30
mercredi 09:30-12:00,12:00-13:30,13:30-16:30 09:30-12:00,13:30-16:30
jeudi 09:30-12:00,12:00-13:30,13:30-16:30 09:30-12:00,13:30-16:30
vendredi 09:30-12:00,12:00-13:30,13:30-16:30 09:30-12:00,13:30-16:30
samedi 09:30-12:00

La Brasserie Libertas Gentis, c’est le projet un peu fou porté par six amis amoureux des bières artisanales. Laurent Noël et Grégory Beaufays, deux potes épicuriens, partent en 2017 à la quête de recettes originales pour créer une bière à leur image. Ils seront vite rejoints dans cette belle aventure par Philippe Stas, Frédéric Ooms, Vincent Delbrouk et Hugo Denuit. L’idée de monter une brasserie artisanale s’est imposée d’elle-même, et ils ont développé leur première bière (la BLG) comme ils invitent à la déguster : dans le plaisir, le partage et la liberté.

Toutes les recettes de Libertas Gentis sont expérimentées et testées à la pico-brasserie (toute petite brasserie) avant d’être reproduites à plus grande échelle chez le brasseur partenaire Brasse&Vous, liégeois lui aussi.

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